Alimentation électrique groupe froid chambre froide viticole à Anglade en Gironde.

Raccordement électrique d'une chambre froide viticole à Anglade : installation ATEX et triphasé en Blayais

Les domaines viticoles du Blayais disposent de chambres froides pour la stabilisation du vin avant embouteillage, la conservation des barriques et la thermofication des moûts. Le raccordement électrique de ces installations frigorifiques professionnelles est soumis à des règles spécifiques — triphasé, protection ATEX pour les équipements proches du cuvier, et démarrage progressif des compresseurs.

Spécifications techniques du raccordement frigorifique professionnel

• Armoire électrique triphasée dédiée — le groupe froid et la centrale de traitement d'air de la chambre froide sont alimentés depuis une armoire séparée du tableau général du bâtiment
• Disjoncteur courbe D — les compresseurs frigorifiques à démarrage direct ont des pointes de courant très élevées que la courbe D tolère sans déclenchement intempestif
• DDR type B — les variateurs de fréquence utilisés sur les compresseurs à régulation de puissance produisent des courants continus purs que seul le DDR type B détecte
• Zones ATEX au voisinage du cuvier — tout appareillage électrique à moins de 3 m d'un cuvier de fermentation doit être ATEX certifié (atmosphère explosive CO₂)
• Demande Enedis puissance — les chambres froides professionnelles nécessitent souvent une augmentation de la puissance souscrite en triphasé

Coordination avec le frigoriste en Blayais

ETBat intervient en coordination avec le frigoriste — le frigoriste pose les groupes de froid et les réseaux de tuyauteries frigorifiques, ETBat réalise les raccordements électriques des groupes, des évaporateurs, des régulateurs de température et des alarmes de dérive thermique.

Alimentation de secours pour vendanges

Les châteaux viticoles d'Anglade avec des chambres froides de vinification peuvent installer un groupe électrogène de secours avec inverseur automatique (ATS) — en cas de coupure Enedis pendant les vendanges, la chambre froide ne monte pas en température.

Devis chambre froide viticole à Anglade

Devis sur visite. Étude zones ATEX. Triphasé. DDR type B. Coordination frigoriste. Intervention en Blayais.